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Käsehersteller: Wie der Metalldetektor METRON 07 CI die Qualität und Sicherheit der Produkte schützt (Fallstudie)
In der Lebensmittelindustrie gibt es keinen Spielraum für Kompromisse. Lebensmittelsicherheit und Kundenvertrauen sind entscheidend – insbesondere bei der Käseherstellung, bei der die Qualität jeder einzelnen Packung zählt. Genau deshalb hat sich ein Käsehersteller entschieden, die Produktionskontrolle zu verstärken und den Tunnel-Metalldetektor METRON 07 CI anzuschaffen.
Ziel: Metalle erkennen, bevor sie zum Kunden gelangen
Hauptziele waren:
- unerwünschte metallische Kontaminanten in fertig verpacktem Käse zu detektieren,
- kontaminierte Packungen automatisch auszuschleusen aus der Produktionslinie,
sowie strenge Hygiene- und Sicherheitsanforderungen der Lebensmittelindustrie zu erfüllen.
Lösung: METRON 07 CI für Lebensmittelbetriebe
In die Produktionslinie wurde ein Tunnel-Metalldetektor METRON 07 CI integriert, der speziell für Lebensmittelanwendungen entwickelt wurde. Der Detektor erkennt zuverlässig eisenhaltige, nichteisenhaltige sowie Edelstahlmetalle und schleust bei Detektion nicht konforme Packungen automatisch aus – ohne Produktionsunterbrechung.
Ergebnis
Nach der Inbetriebnahme schätzt der Hersteller:
- ein höheres Niveau der Qualitätskontrolle,
- den Schutz von Verbraucher und Marke,
- automatischen, unbeaufsichtigten Betrieb,
- die Sicherheit, dass nur sichere Produkte auf den Markt gelangen.
Fazit
METRON 07 CI ist zu einem wichtigen Bestandteil der Produktionslinie geworden – ein stiller Wächter, der die Qualität jeder Käsepackung überwacht.
Genau so, wie ein moderner Metalldetektor in der Lebensmittelindustrie funktionieren sollte.
Eingesetztes Gerät
Tunnel-Metalldetektor METRON 07 CI